Острые кишечные инфекции — это многочисленная группа острых инфекционных заболеваний, вызываемых различными микроорганизмами: простейшими, бактериями, вирусами, с преимущественным поражением желудочно-кишечного тракта.
Летом ОКИ становятся более распространенными по нескольким причинам:
- Жара: высокая температура способствует быстрому размножению бактерий в пищевых продуктах, особенно при неправильном хранении.
- Нарушение правил гигиены: летом мы чаще проводим время на природе, где сложнее соблюдать правила личной гигиены.
- Употребление сырых овощей и фруктов: эти продукты могут быть загрязнены возбудителями ОКИ.
- Купание в открытых водоемах: вода может быть загрязнена бактериями и вирусами.
- Послабление контроля за качеством пищевых продуктов: в летний период увеличивается количество стихийных рынков и точек общепита, где могут нарушаться санитарные нормы.
Кишечные инфекции, как правило, сопровождаются жидким стулом, болями в животе, тошнотой, рвотой, повышением температуры и общим недомоганием.
Профилактика ОКИ основана на соблюдении простых, но очень эффективных правил:
- Тщательно мойте руки с мылом перед едой, после посещения туалета, после контакта с животными, после улицы.
- Употребляйте в пищу только качественные и свежие продукты.
- Тщательно мойте овощи, фрукты и ягоды перед употреблением.
- Обеспечьте достаточную термическую обработку продуктов, особенно мяса, рыбы и яиц.
- Пейте только кипяченую или бутилированную воду.
- Избегайте употребления продуктов, вызывающих сомнения в качестве.
- Не купайтесь в загрязненных водоемах.
- Соблюдайте правила личной гигиены при приготовлении и употреблении пищи.
Обращение к врачу при ОКИ обязательно! Особенно важно обратиться за медицинской помощью, если наблюдаются следующие симптомы:
- Высокая температура (выше 38°C).
- Сильная рвота, которая не прекращается.
- Частый жидкий стул (более 5-6 раз в сутки).
- Признаки обезвоживания (сухость во рту, редкое мочеиспускание, запавшие глаза).
- Кровь в стуле.
- Ухудшение общего состояния.
- ОКИ у детей и пожилых людей.
Не подвергайте риску заражения окружающих: если заболели, не занимайтесь самолечением, не участвуйте дома в приготовлении пищи, пользуйтесь индивидуальными предметами обихода (полотенце, посуда), дезинфицируйте санитарный узел после каждого посещения туалета, избегайте контакта с детьми.